Pengenalan

1. Reka bentuk periuk

Pot berbentuk U mendatar memastikan bahawa makanan sepenuhnya jatuh semasa proses pencampuran, meningkatkan kecekapan pemanasan dan pencampuran.
Bahagian hubungan makanan diperbuat daripada 304 keluli tahan karat, yang memenuhi piawaian kebersihan makanan dan mudah dibersihkan dan dikekalkan.

2. Sistem penghantaran dan pencampuran

Perubahan kelajuan stepless ditambah dengan penyebaran gabungan gabungan gear menyediakan output tork yang tinggi untuk memenuhi keperluan pencampuran bahan-bahan kelikatan tinggi (seperti tampalan kacang dan jem).
Agitator dilengkapi dengan pengikis polytetrafluoroethylene, yang tahan tahan dan tahan suhu tinggi. Pengikis berada dalam hubungan rapat dengan dinding periuk untuk mengelakkan makanan daripada melekat pada periuk.

3. Kaedah pemanasan

Pelbagai kaedah pemanasan yang tersedia: stim, induksi elektrik, gas, minyak terma, dan lain -lain, untuk memenuhi keperluan suhu makanan yang berbeza.
Pemanasan pemanasan stim dengan pengadun mendatar yang kuat mempunyai kecekapan terma yang tinggi dan menjimatkan 20% -30% elektrik berbanding pemanasan elektrik tradisional.

4. Kawalan suhu

Mengadopsi sistem kawalan suhu automatik mikrokomputer untuk memantau suhu makanan dalam masa nyata dan memaparkannya pada meter suhu digital dengan ketepatan ± 1 darjah.
Suhu sasaran boleh ditetapkan, dan injap solenoid secara automatik menyesuaikan intensiti pemanasan untuk mengelakkan suhu terlalu panas atau tidak mencukupi.

Parameter teknikal

Model	Diameter (mm)	Kuasa pengadun (kw)	Kuasa Minum (KW)	Saiz (mm)	Kaedah pemanasan
300L	500	2.2	1.5	300010001400	Stim, gas, atau elektrik
400L	600	2.2	1.5	300010501400	Stim, gas, atau elektrik
500L	700	4	1.5	300011001400	Stim, gas, atau elektrik
600L	700	4	1.5	320011001400	Stim, gas, atau elektrik
800L	800	4	1.5	320011001450	Stim, gas, atau elektrik
1000L	900	4	1.5	320012001450	Stim, gas, atau elektrik

Ciri -ciri

1. Operasi automatik

Potongan dan penetapan semula periuk dikawal oleh penghantaran hidraulik atau mekanikal, menyokong operasi satu butang dan menyelamatkan tenaga manusia.
Fungsi penggoreng vakum (beberapa model): Ia mengurangkan suhu penggoreng, mengelakkan kemerosotan warna, aroma, dan rasa bahan sensitif haba (seperti ubat Cina dan buah-buahan) disebabkan oleh suhu yang tinggi, dan memendekkan masa pemprosesan.

2. Pelarasan kelajuan kacau

Julat kelajuan kacau ialah 6. 7-33 rpm. Untuk bahan kelikatan tinggi, kelajuan rendah 6. {4}} r/min disyorkan.

Kelebihan

Condong automatik

Pengadun yang kuat

Suhu dikawal

Model vakum tersedia

Aplikasi

Cerek memasak dengan pengadun mendatar yang kuat digunakan secara meluas dalam pemprosesan bahan-bahan kelikatan tinggi dalam bidang makanan, perubatan, dan industri kimia.

1. Pemprosesan Makanan

Sos dan bumbu: Ia digunakan untuk menghasilkan sos cili, tampalan bijan, sos cendawan, sos mi segera, dan lain-lain, untuk memastikan bahan-bahan itu sama rata dan tidak melekat.
FILLINGS DAN JAMS: Ia sesuai untuk buah -buahan, jem, tampalan kek bulan, susu kacang gandum, dll.
Produk gula -gula dan tenusu, seperti coklat, sos susu, dll.
Makanan Snek: Seperti buah -buahan candied, tampalan pastri, dll.
Makanan kelikatan tinggi: Kek beras, gelatin keldai, sup, dan lain-lain. Reka bentuk pengadukan paksi mendatar dapat menghalang bahan dari aglomerating atau terbakar.

2. Pemprosesan Farmaseutikal