Cerek Pembancuh Masak Berjaket Minyak Pemanas Gas

Cerek Pembancuh Masak Berjaket Gas Pemanas Gas ini adalah periuk memasak dengan pemanasan tidak langsung. Terdapat lima kaedah pemanasan yang tersedia untuk cerek memasak: pemanasan wap, pemanasan api gas terus, pemanasan minyak pengaliran haba gas, pemanasan minyak pengaliran haba elektrik dan pemanasan elektromagnet. Antaranya, pemanasan wap, pemanasan minyak pengaliran haba gas, dan pemanasan minyak pengaliran haba elektrik adalah semua kaedah pemanasan tidak langsung, yang mempunyai ciri-ciri pemanasan seragam, pemanasan lembut, dan tidak mudah terbakar.

Pemanasan minyak pemindahan haba gas ialah kaedah pemanasan tidak langsung yang muncul. Sesetengah pelanggan mempunyai elektrik yang sangat mahal atau tiada voltan tiga fasa atau dandang wap di kilang mereka, tetapi mereka ingin memilih kaedah pemanasan yang lebih ringan, jadi pemanasan minyak pemindahan haba gas dilahirkan.

Nyalaan gas memanaskan minyak pemindahan haba dalam interlayer dan kemudian memindahkan haba ke badan periuk dan bahan memasak. Disebabkan oleh kekhususan minyak pemindahan haba, suhu badan periuk tidak akan meningkat dengan cepat disebabkan oleh suhu api gas yang tinggi, menyebabkan periuk terbakar atau bahan memasak menjadi karamel. Dan minyak pemindahan haba mempunyai fungsi pemeliharaan haba yang baik yang lebih menjimatkan tenaga daripada pengadun memasak pemanasan api gas langsung.