100-1000 Pembancuh Memasak Automatik Roux Liter

● Kapasiti: 100-1000 liter.
● Sumber pemanasan: Stim, gas, minyak haba gas, minyak haba elektrik atau aruhan elektrik.
● Suhu pemanasan: Boleh laras.
● Kaedah pencampuran: Kacau planet (kelajuan berubah-ubah)
● Mencondongkan mangkuk: Automatik.
● Voltan: Disesuaikan.

PENGENALAN 100-1000 LITERS ROUX MIXER MASAK AUTOMATIK

Roux digunakan untuk membuat sos, kuah, sup dan hidangan cecair yang lain dengan cepat. Roux ialah cara terbaik untuk memekatkan cecair (seperti kuah) dan mengelakkan sos daripada berketul.

Mesin membuat roux automatik kami termasuk periuk yang memanaskan dan mengacau roux semasa memasak. Periuk dilengkapi dengan pengacau yang dipacu motor untuk mengacau roux dan mengelakkan roux daripada terbakar semasa proses memasak. Periuk boleh dicondongkan secara automatik kepada 90 darjah untuk melepaskan roux sepenuhnya.