Kentang Pokok Vakum Vacuum Fryer

Penggorengan vakum Menggunakan teknologi ini boleh menghasilkan satu siri produk, misalnya Buah Semulajadi & Sayur Renyah Asli, makanan yang dimasak dengan mudah, daging, produk marin, kek, kacang dan herba perubatan. Oleh itu, teknologi ini dinamakan "revolusi teknologi penggorengan".

Pengenalan o Potato sticks vac uum fryer:

Kue vakum tongkat peralatan penggorengan ini adalah mesin yang paling popular untuk membuat cawan nangka goreng goreng goreng.

Ia terutamanya terdiri daripada ruang penggoreng, kondenser, pam vakum, pam beredar minyak, penukar pemanas minyak, sistem deoil.

Kami menggunakan penukar pemanas tiub jenis di luar ruang penggorengan yang kecekapan pemanasan yang tinggi.

Bakul penggorengan adalah gerakan atas selama menggoreng, jadi cip di dalam penggoreng tidak ada lengket, meningkatkan laju penggorengan.

3 langkah sistem vakum, pastikan tahap vakum pada tahap yang hebat, 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg) boleh dicapai, ia jauh lebih baik daripada jenama lain sahaja 5-10Kpa (-0.09Mpa atau75mmHg).

Suhu minyak dikendalikan dengan sangat tepat. Minyak terus beredar melalui penukar pemanas, suhu minyak tidak turun naik semasa menggoreng, memastikan kualiti makanan seragam dan lebih pendek 20% -30% daripada penggorengan vakum jenama lain.

Air kondensat adalah penyimpanan dan penyaliran automatik, menjimatkan tenaga manusia.

Bahan mentah biasa adalah seperti berikut:

Buah: Apple, Pear, Persimmon, Pisang, Nanas, Peach, Mangga, Strawberry, Kiwi, Carambola (Carambola), Muskmelon, dll.

Sayur-sayuran: bawang, lobak merah, ubi jalar, kentang, labu, okra, labu pahit, talas, akar teratai, kacang ginjal, cendawan, timun, dll.

Kacang: kacang, badam, kacang, walnut, kacang, dll.

Produk akuatik: ikan, udang, kerang, dan lain-lain

Lain-lain: produk soya, daging, herba Cina, dsb.

Parameter bit penggoreng vakum :

Item	VF10LAB	VF250	VF400
Kelantangan Bakar Menggoreng	10L	250L	400L
Input kapasiti penggorengan	2-4Kgs / Batch	50-90Kgs / Batch	100-150kgs / Batch
Masa batch (Kebanyakan buah-buahan & sayur-sayuran)	20-30min	20-30min	20-30min
Ijazah vakum	300-1000 (Pa) (pada suhu air 15 ℃)
Suhu minyak (℃)	Tempatan alam sekitar ~ 120
Sumber pemanasan (stim) 0.4 ~ 0.5mpa	36Kgs / H	250kgs / H	300Kgs / H
Kaedah pemanasan minyak	Penukar pemanas & ruang Fryer kedua-duanya. Terus beredar
Kuasa (disesuaikan 380-440V)	6.37KW	22.5KW	28.5KW